Зберігання сировини
Необхідність досить тривалого зберігання сировини визначається сезонністю її надходження та нерегулярністю поставок. Основний фактор якісного зберігання сировини – гігротермічний режим (температура та відносна вологість повітря). Мають значення способи укладки шкуру штабелі, розміри штабелів, використання антисептиків, вологість шкур тощо. Зберігання сухо- та мокросолоної сировини здійснюється роздільно.
Суху сировину зберігають в приміщеннях з відносною вологістю повітря 65…70% та температурою до +30°С. Такі умови забезпечують вологість сировини у межах 12…20% і попереджають ламкість і загнивання. У приміщенні не повинно бути протягів і прямих сонячних променів. Штабелі сировини вкладають на підтоварник. Розмір штабеля 9…20м²,а висота визначається висотою приміщення.
Хутряні шкурки, в залежності від цінності хутра, зберігають у пачках на стелажах на висоті не менше 15…25см від підлоги, або підвішеними на вішалках(песець, вовк), або в корзинах та ящиках(найбільш цінні). Хутряні шкурки потрібно перебирати не рідше двох разів на місяць, щоб попередити нагрівання та не допустити пошкодження різними шкідниками.
Для захисту від пошкодження моллю приміщення обробляють гасом, скипидаром або їх сумішшю.
Прісносуху та сухосолону сировину дозволяється зберігати в одному приміщенні але у різних штабелях.
Мокросолону сировину зберігають у приміщеннях обладнаних вентиляцією з однократним обміном повітря за годину. Відносна вологість у приміщенні 80±5%, а температура +5°С…+20°С. Дах приміщення повинен бути утепленим. Об’єм сировини не більше 50% об’єма приміщення. Для довготривалого зберігання сировину укладають у штабелі різними способами на стелажах. Розміри штабелів 3×3м при висоті 2м, або 2×1.5м при висоті 1.25м. Щоб ізолювати зовнішні шкури штабеля від впливу навколишнього середовища використовують способи укладки:
Фартухом — зовнішні стінки штабеля обкладають шкурами;
Кордоном — зовнішні стінки штабеля обкладають складеними (зкрученими) шкурами, в кожну з яких засипають сіль. Це виключає утворення прошарку повітря і висихання зовнішніх шкір.
При зберіганні сировини контролюють відносну вологість та температуру повітря у приміщенні. Контроль сировини у штабелі здійснюють вимірюванням температури кожні 10-15 днів. Якщо вона перевищить +25°С, штабель потрібно перебрати.
